Quiz fruits et légumes : le grand tri du potager
Tomate, avocat, rhubarbe : 1 quiz fruits et légumes gratuit pour faire le grand tri du potager en moins d'une minute.
Le potager plein de surprises
Le classement botanique des fruits et légumes ne suit pas toujours la cuisine : certains produits salés sont des fruits, certains desserts sont faits avec des légumes. Nos quiz jouent avec ces idées reçues.
La règle botanique expliquée
Un fruit se forme à partir de la fleur et renferme les graines ; les autres parties de la plante sont rangées parmi les légumes. Chaque produit est expliqué en fin de partie, avec son origine et ses particularités.
Questions fréquentes
D'où viennent les fruits et légumes que nous mangeons ?
De partout : beaucoup de produits devenus courants en Europe sont arrivés d'Amérique après le XVIe siècle, d'autres d'Asie ou d'Afrique par les routes commerciales. Leur domestication a souvent pris des siècles.
Combien de fruits et légumes faut-il manger par jour ?
En France, le repère courant est d'au moins cinq portions par jour, variées et de saison. Les autorités de santé recommandent d'en consommer régulièrement pour leurs fibres, leurs vitamines et leurs minéraux.